Január 24-én este a Könyvtár Presszóban gyűltek össze a finom magyar borok szerelmesei. A Bortúra Kft. újabb, ezúttal Izsákról érkező borokból összeállított hagyományos borkóstolóján remek hangulatban, gyorsan telt az idő.
Régóta szerveztük – most el is jutottunk Muzslára, a szlovák oldalon, Párkány mellett lévő kisközségbe. Ez a falu borairól híres, évszázadokig az Esztergomi Érsekség borait termelték itt. A Bortúra Kft. „IVÓCÉH” – értsd: törzsgárda –tagjainak szervezett bortúrát Becse József pincéjébe. Becse úr egyedi borai régóta mozgatták fantáziánkat, melengették szívünket. Gyorsan összeállt a minibuszra való csapat, és tizenhatan vágtunk neki a nem túl hosszú útnak.
Kicsit borongós volt az idő, ami a hangulaton cseppet sem látszott. Bár nem folyt élénk élet a buszon, amint megálltunk a pince előtt, máris felbolydult a méhkas.
2012. március 9-én huszonnyolcan gyűltek össze a Bortúra Kft. rendezvényén, amelyen most nemcsak finom magyar borokat, hanem hazai kézműves csokoládékat is kóstolhattak. Tették mindezt a bor és csokoládé harmóniájának jegyében.
Diószegi Gábor borlovag ízletes pálinkával fogadta vendégeit a lovagteremben. A bortörténelem megismerése után a Katona Borház hat remekbe szabott borainak kóstolása indult. Elsőként egy itthon kevésbé ismert bort, a semillont kóstolták a vendégek. A borokhoz háromféle borkorcsolya készült: zöldfűszeres vajkrém, pikáns kőrözött, és hagymás májpástétom, melyekhez fekete retek, uborka, lilahagyma, valamint csípős zöldpaprika, és kovászos házi kenyér is társult.
Január 24-én a bükkzsérci Pelyhe Pince boraiból tartottunk kóstolót. A 22 vendég nagyszerűen szórakozott. Megismerkedhettek a borok történelmével, a magyar borvidékekkel, legfőképpen a Bükkaljai Borvidékkel és természetesen a Pelyhe Pincével is.
Horatius verse mellett egy tavaly, egy magyar amatőr borász-költő által írott Bordalt is meghallgattak borbarátaink, ezentúl betekintést kaptak XIV Benedek pápa magyar borokat dícsérő szavaihoz, és Pázmány Péter intelmeire a túlzott borfogyasztást illetően.
Ezúttal egri borok érkeztek a Klubba, Hangácsi és Fia (Egerszalók) pincészetéből. Hogy ne éhgyomorra igyuk a borokat, gyorsan mindenki ízelítőt kapott egy Cegléd környéki frissen főzött szilvapálinkából. A nagyszerű cserszegi fűszeres cuvée és egy másik különleges cuvée, az Evelin szerzett a kóstoló elején jó hangulatot. A vendégek bepillantást nyerhettek az Egri Borvidék sajátosságaiba, történelmébe, Gárdonyi Géza és Bródy Sándor kapcsolódósához Egerhez valamint boraihoz. Igazán fenséges volt a frissen fejtett Kékfrankos rosé is, amely az ország egyik legjobb roséja címért bátran kelhet versenyre. Közben eszegettünk zöldfűszeres vajat, majd pikáns tepertőkrémet, a végén pedig egy köményes májpástétomot mindenféle zöldségekkel és rozskenyérrel.
