Augusztus 31-én az Ister-Granum (Duna-Garam, Esztergom) történelmi borvidékről származó borokból szervezett borkóstolót a Bortúra Kft. Az évszázadokig az Esztergomi Érsekség borainak számító italoknak olyan nagy sikere volt, hogy telt ház volt a Klubunkban, és mintegy 20 fő részére „esőnapot” kellett szerveznünk (szeptember 13.) egy másik alkalomra.

A Becse-Bor borainak bemutatására megérkezett Muzsláról (Szlovákia) a borász, Becse József, aki gyönyörű magyarságával ismertette meg velünk a környéket, a pincét és borait. Ez a borvidék most egyesül, ami szép példája az egymás mellett élő népek barátságának. A történelmi borvidék magyar oldala jelenleg az Ászár-Neszmélyi Borvidék. A Duna túloldalán pedig Komáromtól Szobig terjed ez a borvidék. A borok Muzslán és Bélán készülnek, a lankák a kb. 2 kilométerre lévő Dunára néznek és egész nap éri őket a napsütés. A talaj a legjobb a minőségi borok készítéséhez, hiszen túlnyomó részt meszes, löszös. Becse úr egy hajtásos metszést alkalmaz és tőkénként csupán 1,5-2 kg szőlőt szüretel, amivel prémium minőségi borokat állít elő. A borok rendkívül tüzesek, testesek, zamatosak, illatosak és erősek is egyben. 14-16 alkoholfok tartalmúak! Éreztük is!

Egy gyönyörű szürkebaráttal kezdtünk, ami bebizonyította, hogy nagyszerű szürkebarát terem Badacsonyon és környékén kívül is. Az olaszrizling is meglepte a közönséget, hiszen szokásától eltérően illatos volt, a chardonnay pedig önmagáért beszélt. Becse úr 12 fajta bort állít elő, amiből hatot ismertetett meg velünk. Olyan általunk kevésbé ismerteket, mint a cabernet cubin, vagy éppen az acolon. Sorrendben a negyedik bor egy német fajta, a dornfelder volt, amely gyönyörű, mélyrubin színével, fajtajelleges, ismeretlen ízével meghökkentette a kóstolókat. A következő vörös egy pinot noir volt, ami az efajta borokhoz képest nagyon testes volt, csakúgy, mint a befejező bor a cabernet sauvignon.

Mindezekhez ízletes, magyaros borkorcsolyákat szolgáltunk fel: zöldfűszeres vajkrémet, magyaros körözöttet, parasztkolbászt, snidlinges tejfölös túrót.

A hangulat is emelkedett volt, érdekes, néha megmosolyogtató, a környékhez kötődő történetek hangzottak el, és megismerkedhettek vendégeink Muzsla „nagy” szülöttével is, Pató Pállal, akit Petőfi Sándor vésett kőtömbbe a magyaroknak.

A vendégek egyöntetű véleménye volt, hogy nagy kár lett volna kihagyni ezen borok kóstolását!

Legközelebb jöjjön el Ön is!