Leírások
Ivócéh
Ki olvas minket
Oldalainkat 3 vendég böngésziBelépés
| Remek este köveskáli borokkal a Klubban |
|
|
|
| Bortúrák - Beszámolók |
| 2011. augusztus 13. szombat, 15:43 |
|
Csak sajnálhatják azok, akik lemaradtak róla, mert csütörtök este nagyon jó hangulatú borkóstoló kerekedett a köveskáli Ódon Pince boraiból. Továbbra is örvendetes, hogy mind több fiatal hölgy kedveli meg a jó magyar borokat, és gyakori vendégek nálunk, a Bortúra Kft. kóstolóin. Elsőként egy szabolcsi almapálinkával indult az este, miután megtudhatták a pálinka történetét, eredetét és néhány fontos ismeretet róla. A kellemes ráhangolódás után egy szép Chardonnay-t töltöttek a pohárba, ez volt az első bor, amely során megkezdődött az amatőr borbírálat is. Minden résztvevő hivatalos borbírálati lapot kapott és minősíthette az esti borokat abból a célból, hogy a rendezvény végeztével kihirdethessük az este borát.
A borokhoz zöldfűszeres vajat, ínyenc tepertőkrémet és sndilinges tejfölös túrót szolgáltak fel a szervezők, kovászos házi kenyérrel, paradicsommal, zöldpaprikával és lila sonkahagymával. Diószegi Gábor a Bortúra Kft. ügyvezetője tartotta a szakmai vezetést, bor történelmi, szakmai ismeretek, anekdóták, irodalmi idézetek kíséretében kortyolhatták a pompás borokat a vendégek. Az Olaszrizling is a környék egyik legfőbb bora, és igazán kellemes ízekben pompázott a vulkanikus, bazaltos talajnak és a páratlan klimának köszönhetően. Tombor István és felesége, Irma asszony maguk, külső segítség nélkül készítik boraikat, az aprólékos, gondos tevékenységük eredményei ezek a csodálatos borok. A harmadik bor a környék egyik alapbora volt, a Cserszegi fűszeres, amely minden résztvevő elismerését kivívta. A Szürkebarát és a Juhfark is e körzet jeles borai közé tartozik, az ország legszebb borai közé is méltán állíthatók. A kóstoló végén egy új terméket mutatott be a tahitótfalusi Epermester Pincészet. Az ország legjobb földiepréből két új termék készült: a száraz Epervér és az édeskés Eperméz. A gyümölcsborokat szeptember második felében már az üzletekben is kaphatják az érdeklődők. A résztvevők kifejezetten ízletesnek, kellemesen iható, csábító bornak ítélték. Az Este Bora végül a szavazatok (bírálatok) összevetése után a Juhfark lett! A többszöri visszakóstolás és kötetlen beszélgetések után ért véget az este. Többen a következő kóstolást időpontját is kérdezték. Amely nem sokára látható lesz honlapunkon. |


